ขนมปัง นอกจากจะเอาไว้เพื่อรับประทานแล้วหากใช้รับประทาน ไม่หมดยังใช้เศษขนมปังที่เหลือให้เกิดประโยชน์โดยนำมาทำเป็นสิ่ง ประดิษฐ์ ใช้ทำเป็นเครื่องประดับเป็นของขวัญ ของฝากญาติผู้ใหญ่ เพื่อนฝูงคงถูกใจทั้งผู้ให้และผู้รับและสามารถนำไปจำหน่ายเป็นการ เพิ่มพูนรายได้เป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ช่วยประหยัด เศรษฐกิจในครอบครัวได้เป็นอย่างดี
วัสดุส่วนผสมการทำแป้งขนมปัง
1.แป้งขนมปังป่น ใช้ขนมปังปอนด์ ที่มีขายตามท้องตลาดทั่วไป เอาเฉพาะตรงกลางสีขาว นำไปตากแดดหรือผึ่งลมให้แห้งจนกรอบ แล้วนำไปบดด้วยเครื่องบด หรือ ใช้ครกตำให้ละเอียดจนเป็นผง ยิ่งละเอียดยิ่งดี
2. แป้งข้าวโพด ส่วนประกอบที่สำคัญในการช่วยทำให้แป้งขนมปังมีเนื้อ ละเอียดขึ้น และยังเป็นการช่วยเพิ่มปริมาณของแป้งขนมปังให้มากขึ้น ด้วย
3. กาวลาเท็กซ์ ทำให้แป้งขนมปังมีความแข็งตัวจับเนื้อแป้งให้ กลมกลืนกัน
4. สารกันบูด เพื่อยืดอายุของแป้งขนมปังให้เก็บรักษาไว้ได้นาน ยังช่วยลดปัญหาการเกิดเชื้อราด้วย
5. น้ำมันมะกอกหรือครีมถนอมผิว นำน้ำมันมะกอก ช่วยป้องกันมิให้แป้งขนมปังติดมือในขณะทำการนวด แป้งหรือในขั้นตอนการปั้น เพื่อช่วยให้แป้งขนมปังมีกลิ่นน่าใช้และน่า สัมผัส นอกจากน้ำมันมะกอกแล้ว ยังสามารถใช้ครีมถนอมผิวหรือโลชั่นบำรุงผิวแทนก็ได้
6. สี เช่น สีโปสเตอร์ สีน้ำสีน้ำมัน (ชนิดหลอด) สีฝุ่น หรือสีผสมอาหาร ขอแนะนำให้ใช้สีโปสเตอร์ เพราะมีราคาถูก หากเปรอะเปื้อนมือก็สามารถทำความสะอาดล้างด้วยน้ำได้ง่าย
7. เคลียร์แล็กเกอร์ ใช้ฉีด,ทาเคลือบ ตุ๊กตา เพื่อป้องกันแมลงสาป หนู แทะกินเล่น และสะดวกในการทำความสะอาด ใช้น้ำยาเคลือบเล็บมันใสแทนก็ได้
ส่วนผสมแป้งขนมปัง
แป้งขนมปังจะต้องมีสัดส่วนการผสมดังนี้
1. แป้งขนมปังป่น จำนวน 250 กรัม
2. แป้งข้าวโพด จำนวน 250 กรัม
3. กาวลาเท็กซ์ จำนวน 250 กรัม
4. น้ำมันมะกอกหรือครีมถนอมผิว จำนวน 1 ช้อนชา
5. สารกันบูด จำนวน 1 ช้อนชา
6.สี สำหรับผสมกับแป้งในขั้นตอนการนวดแป้ง โดยแบ่งเป็น ก้อนเล็ก ๆ ตามสีที่ต้องการใช้
วิธีผสมแป้งขนมปัง
1. นำแป้งขนมปังที่ป่นแล้ว 1 ส่วน ผสมกับแป้งข้าวโพด 1 ส่วนใส่ลงในชามอ่างผสม แล้วใช้ไม้พายคลุกแป้งทั้งสองให้เข้ากัน
2. ใส่สารกันบูด 1 ช้อนชา ลงในแป้งขนมปังที่ผสมกับแป้งข้าวโพด แล้วคลุกให้สารกันบูดเข้าด้วยกัน
3. ใช้มือหรือไม้พายคลุกเคล้าให้แป้งขนมปัง แป้งข้าวโพด และสารกันบูด ผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ค่อย ๆ เทกาวลาเท็กซ์ผสมลงไปทีละน้อย ๆ ในขณะเดียวกันให้ทำการคลุกแป้งกับกาว จนทำให้แป้งกับกาวเข้ากัน ถ้าหากแป้งยังแข็งหรือร่วนเกิน ให้เติมกาวลงไปอีก แต่ถ้าเหนียวเกินไปให้เติมแป้งขนมปังป่นลงไป
5. เทน้ำมันมะกอกหรือครีมถนอมผิวเล็กน้อยลงไปในแป้งที่ผสมกาวลาเท็กซ์ ขณะเดียวกันต้องใช้น้ำมันมะกอกหรือครีมทาที่มือด้วย เพื่อป้องกันมิให้แป้งที่ผสมกาวติดมือขณะเวลานวด
6. ใช้มือทั้งสองทำการคลุกเคล้าแป้งอีกครั้ง เพื่อให้น้ำมันมะกอกหรือครีมผสมเป็นเนื้อเดียวกันกับแป้งที่ผสมกาวลาเท็กซ์ นวดด้วยมือประมาณ 20 นาที ใส่ครีมถนอมผิวแล้วนวดต่อไปอีก 5 นาที ขณะที่นวดถ้าแข็งไปให้เติมโลชั่นหรือครีมถนอมผิว ถ้าเหลวไปเติมแป้งข้าวโพด นวดจนแห้งไม่ติดมือ และเนื้อแป้งจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
7.แบ่งแป้งเป็น ส่วนๆ เพื่อผสมสีที่เตรียมไว้ นวดแป้งให้ผสมกันสี จนเนียนเข้ากัน ทำไปที่ละส่วนจนครบสีที่ต้องการ
8. หาถุงพลาสติกใส่แป้งที่นวดเสร็จแล้ว แยกสีละถุง เมื่อใช้ปั้นแล้ว แป้งที่เหลือรัดยางปากถุงกันลมเข้า เก็บไว้ในตู้เย็น ใช้ครั้งต่อไป
การปั้นตุ๊กตา ก็ปั้นตามความสามารถของแต่ละคน เมื่อปั้นเสร็จ วางผึ่งลมบนพลาสติก ใช้เวลาแห้งตัวเล็กก็1คืน ตัวใหญ่ก็2-3คืน ช่วงรอให้แห้งต้องระวัง
หนูหรือแมลงสาปมาแทะด้วย ไม่ต้องตากแดด ก็ได้ เมื่อแห้งสนิท ควรนำมาเคลือบด้วยแล็คเกอร์ ป้องกันแมลง มด หนู มาแทะกิน ดังนั้น ควรเคลือบแล็กเกอร์ สัก2ครั้ง ห่างกันประมาณ30 นาที
